19H 2004 Z Sushi - Workshop für Anfänger

Sushi ist ein besonderes Essvergnügen, welches eine lange Tradition mit den Grundregeln moderner Ernährung vereint und voll im Trend liegt. Dabei geht Kultur durch den Magen.
In diesem Kurs lernen Sie in einfachen Schritten, Sushi selbst herzustellen. Ob Ura Maki, Hoso Maki oder Nigiri, handgeformt oder gerollt - Sie lernen das Gehemnis der richtigen Reiszubereitung, der Filetierung von Fisch und der Auswahl von passendem Obst und Gemüse. Von der Vorbereitung bis zum Plating bereiten wir verschiedene Formen des Sushis mit Soßen zu und lassen es uns nicht nehmen, diese auch mit ein paar japanischen und asiatischen Getränken zu genießen.

Die Lebensmittelpauschale ist in der Kursgebühr inbegriffen.
Bitte mitbringen: Schürze, Messer, Küchentuch und Vorratsbehälter, da sicher mehr Sushis hergestellt werden, als Sie zu Mittag verspeisen können - so haben Ihre Lieben am Abend auch noch was davon.