20F 2017 S Trend-Backen: Number Cakes

Beginn Mi., 22.04.2020, 18:00 - 20:00 Uhr
Kursgebühr 20,00 € (zzgl. Materiallkosten ca. 10€ im Kurs.)
Dauer 2x
Kursleitung Kathrin Fähnrich

Number Cakes sind ein ganz neuer Trend und bieten beinahe unerschöpfliche Möglichkeiten, sie zu dekorieren und sich kreativ auszuleben. In diesem zweiteiligen Kurs werden zunächst Grundtechniken zur Herstellung feiner Tortendekorationen, Figuren, Rosen und Blüten aus Marzipan und Fondant erlernt. Diese werden dann auf unseren farbenfrohen und detailreichen Number Cakes angewandt.
Zu den weiteren Inhalten gehört u. a. die Herstellung eines feinen Mürbeteigs, Herstellung einer italienischen Buttercreme, Erlernen verschiedener Spritztechniken mit Buttercreme, Ausdekoration, Zusammensetzen der Torte mit selbstgemachten Füllungen, Garnierung mit frischen Früchten, selbstgemachtem Dekor etc...
Sie backen und lernen mit der Bayerischen Vize-Landesmeisterin.
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter




Kursort

Mittelschule, Neuwerker Weg 29, Zi. 106, Stein

Neuwerker Weg 29
90547 Stein

Termine

Datum
22.04.2020
Uhrzeit
18:00 - 20:00 Uhr
Ort
Neuwerker Weg 29, MS Zimmer 106 - Küche
Datum
29.04.2020
Uhrzeit
18:00 - 20:00 Uhr
Ort
Neuwerker Weg 29, MS Zimmer 106 - Küche